5 contenus

• Renforcement des systèmes nationaux de contrôle alimentaire
  
  Ce guide a été élaboré dans le but de soutenir le renforcement des capacités des systèmes de contrôle alimentaire. Il attache une importance particulière à l'identification des besoins qui est une étape initiale essentielle des programmes des renforcements des capacité. Il propose une méthode rapide et explicite pour évaluer systématiquement, en une seule fois, les besoins en renforcement des capacités dans l'ensemble du système de contrôle alimentaire.
• Food and the poor : how can democratic local governments reduce food insecurity in Africa?
  
  ince the signing of the Millennium Development Goals(MDGs) by world leaders at the United Nations Millennium Summit in 2000, the gravity of poverty around the world and the urgency for more specific initiatives aimed at reducing it have greatly informed general development discourse and practices. Among the various goals and targets of this worldwide initiative, hunger eradication certainly occupies a special place, because hunger more than other aspects of poverty directly erodes human dignity and undermines the foundations of human society. At least one-sixth of humanity is still threatened by vulnerability to hunger. Food insecurity dramatically affects millions of people both in rural areas and in urban centers of poor countries, with unacceptable human, economic, social and political consequences.
• Sols et matières organiques : Mémento pour des notions utiles et contre les idées reçues
  
  Mémento ayant pour but de proposer aux prescripteurs du monde agricole un point sur des termes couramment rencontrés sur le sujet, mais souvent difficiles à cerner avec précision.
• Défendre les agricultures familiales : Lesquelles, pourquoi ?
  
  Résultats des travaux et du séminaire organisé par la Commission Agriculture et Alimentation de Coordination SUD, le 11 décembre 2007
• Les sols acides des tropiques
  
  L’acidification des sols comporte deux effets importants pour les plantes : la solubilisation de l’aluminium et la perte de nutriments cationiques dans le sol. Lorsque le pH des sols tropicaux est très acide, la toxicité de l’aluminium semble être le principal facteur limitant la croissance des plantes.