Ce guide détaille les étapes de la planification des cultures maraichères biologiques. Il propose de manière générale les techniques à mettre en place pour réussir sa culture en bio.
Les grandes cultures occupent une importante proportion de la superficie cultivée au Québec. En 2011, sur les 986 700 ha ensemencés en grandes cultures, près de 75% l'ont été en maïs et en soja
