Les champs écoles paysans (CEP) sont une approche 
d’apprentissage réservée aux adultes qui enseigne à des 
groupes d’agriculteurs comment se livrer à des expériences 
pour résoudre des problèmes de manière indépendante. Dans 
les CEP, que l’on appelle parfois « écoles sans murs », des 
groupes de producteurs se rencontrent régulièrement avec 
un facilitateur pour observer, discuter, poser des questions et 
apprendre ensemble. L’approche des CEP a été mise au point 
pour enseigner des techniques de lutte intégrée contre les 
ravageurs dans la riziculture, mais elle a aussi été utilisée dans 
l’agriculture biologique, l’élevage et dans des activités non 
agricoles génératrices de revenu, telles que l’artisanat.