Titre

Au Sénégal deux modèles de mini laiteries à l'épreuve

Auteur

DRIQUE Marie Voir tous les contenus avec cette valeur

Thème principal

Transformation des productions animales

Sujet

Mini-laiterie

Filière lait

Lait local

Description

L’État sénégalais et différents partenaires au développement appuient la production laitière depuis plus de vingt ans en Haute-Casamance. C’est aujourd’hui une des rares zones au Sénégal où l’on peut trouver du lait local toute l’année.

Editeur

AVSF Voir tous les contenus avec cette valeur

Maison des éleveurs de Kolda Voir tous les contenus avec cette valeur

Union Nafoore Biroobe Voir tous les contenus avec cette valeur

Contributeur

JUDALET Chloé

Année

2019

Type

Note

Format

.pdf

Langue

Français

Couverture géographique

Sénégal

Section

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