Titre

Formation sur les techniques d'embouche bovine / ovine

Auteur

GOUBA Alain Voir tous les contenus avec cette valeur

Thème principal

Elevage ovin ou caprin

Elevage bovin ou camelin

Sujet

Embouche bovine

Embouche ovine

Description

L’embouche est une activité qui consiste à fournir aux animaux une alimentation suffisante et de bonne qualité afin de mieux les préparer à l’abattage. L’embouche, quel que soit sa forme, permet de mettre, sur une période relativement courte, une quantité appréciable de viande sur des carcasses maigres et d’améliorer de façon sensible la qualité de cette viande.

Année

2016

Type

Guide de formation

Format

.pdf

Langue

Français

Couverture géographique

Burkina-Faso

Public

Recommandé pour la formation et le conseil agricole

Section

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