Titre

Bonnes pratiques d'hygiène du lait, porter attention à
la santé des animaux

Auteur

SAWADOGO Joel Voir tous les contenus avec cette valeur

Thème principal

Filières de production animale et systèmes d’élevage

Sujet

Filière lait

Hygiène

Description

L’éleveur doit surveiller l’état de santé de ses animaux
(faire appel à un vétérinaire en cas de maladie).
• Pratiquer régulièrement des dépistages.
• Prendre contact avec les autorités compétentes
pour connaître les mesures à appliquer.
• Pasteuriser le lait avant consommation
ou transformation

Editeur

UE Voir tous les contenus avec cette valeur

AFD Voir tous les contenus avec cette valeur

GRET Voir tous les contenus avec cette valeur

Ministère des Ressources Animales Voir tous les contenus avec cette valeur

Année

2020

Type

Guide technique

Format

.pdf

Langue

Français

Couverture géographique

Burkina-Faso

Public

Proposé aux scientifiques

Recommandé pour la formation et le conseil agricole

Section

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