Élevages laitiers à bas intrants : entre traditions et innovations

Titre: Élevages laitiers à bas intrants : entre traditions et innovations
Auteur: DELABY I. Voir tous les contenus avec cette valeur; FIORELLI J. Voir tous les contenus avec cette valeur
Thème principal: Elevage ovin ou caprin
Sujet: Elevage laitier
Description: Les incertitudes économiques associées à la mondialisation des échanges laitiers et à l'arrêt des quotas, ainsi que les questions récurrentes autour de la durabilité des systèmes interrogent l'élevage laitier. Dans ce contexte, les systèmes de production à bas intrants qui s'appuient sur des pratiques traditionnelles pour innover dans l'organisation et les techniques d'élevage proposent des démarches intéressantes à analyser.
Editeur: INRA Voir tous les contenus avec cette valeur
Année: 2014
Type: Article scientifique
Format: .pdf
Langue: Français
Couverture: Europe
Public: Proposé aux scientifiques
Section: BIBLIOTHEQUE Voir tous les contenus avec cette valeur