Fiche technique synthétique pour la production de cleome ( Gynandropsis gynandra (L.) Briq.)

Titre: Fiche technique synthétique pour la production de cleome ( Gynandropsis gynandra (L.) Briq.)
Auteur: LEGBA Eric C. Voir tous les contenus avec cette valeur; LYS A. Voir tous les contenus avec cette valeur
Description: Cleome (Gynandropsis gynandra (L.) Briq., syn. Cleome gynandra L.) est une plante annuelle de la famille des Cleomaceae retrouvée dans les régions tropicales et subtropicales du monde. La plante se distingue par ses fleurs blanchâtres et son arôme. Principalement utilisée en Afrique et en Asie du Sud-Est, elle constitue une importance ressource de subsistance pour les communautés locales. Au Benin, sa production qui se faisait exclusivement dans les départements du Mono et du Couffo en jardin de case et ayant pour but l’auto-consommation, s’étend depuis quelques années sur les grands sites maraîchers (ex: VIMAS). C’est un légume feuille avec une très grande diversité d’éléments nutritifs très bénéfiquespour la croissance et la santé de l’homme. Elle est localement appelée “Akaya” en Fon, “Sabo” en Adja, “Efô Oko” en Yoruba/Nago, “Somboe/Sobui” en Ewe.
Editeur: Faculté des Sciences Agronomiques Voir tous les contenus avec cette valeur
Année: 2018
Type: Fiche technique
Format: .pdf
Identifiant: ISBN 978-99919-76-78-5
Langue: Français
Couverture géographique: Bénin
Public: Proposé aux scientifiques
Section: BIBLIOTHEQUE Voir tous les contenus avec cette valeur

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