Sécurité alimentaire à Kinshasa : un face à face quotidien avec l'adversité

Titre: Sécurité alimentaire à Kinshasa : un face à face quotidien avec l'adversité
Auteur: TOLLENS Eric Voir tous les contenus avec cette valeur
Thème principal: Sécurité alimentaire et nutritionnelle
Sujet: Sécurité alimentaire
Description: Se nourrir aujourd'hui à Kinshasa est devenu plus difficile que jamais auparavant. Cette situation est due plus à la pauvreté qu'à l'inefficacité du système d'approvisionnement alimentaire. Paradoxalement, cette situation alimentaire difficile ne se reflète pas clairement dans les indicateurs nutritionnels parce que les Kinois ont développé des mécanismes de survie plus ou moins sophistiqués durant la dernière décennie. Malgré l'état déplorable des infrastructures de transport, des services de l'Etat et du secteur privé, on produit suffisamment de nourriture à Kinshasa et dans ses environs, et on y importe une autre bonne partie.
Editeur: K.U. Leuven Voir tous les contenus avec cette valeur
Année: 2003
Type: Autre publication scientifique (actes, etc.)
Format: pdf
Langue: Français
Couverture: Kinshsasa (Région de)
Public: Proposé aux scientifiques
Section: BIBLIOTHEQUE Voir tous les contenus avec cette valeur