Titre

Cahier du formateur « transformation et la conservation des produits maraichers »

Auteur

AMADOU Abdou Voir tous les contenus avec cette valeur

SALIFOU Mahamane Lawali Voir tous les contenus avec cette valeur

Thème principal

Formation agricole

Irrigation et petite irrigation

Transformation des productions végétales

Conservation et stockage des productions végétales

Sujet

Transformation des produits agricoles

Transformation des produits maraîchers

Conservation des produits agricoles

Conservation des produits maraîchers

Description

Le présent manuel montre à l’utilisateur des modules et support pédagogique un ensemble de techniques de transformation et conservation et les possibilités de stockage de six produits maraîchers cibles (Chou, Moringa, Oignon, Poivron, Pomme de terre et Tomate).

Editeur

PROMAP Voir tous les contenus avec cette valeur

GIZ Voir tous les contenus avec cette valeur

Contributeur

MINISTERE DE L’AGRICULTURE

GIZ

Année

2014

Type

Manuel

Format

.pdf

Langue

Français

Couverture géographique

Niger

Public

Recommandé pour la formation et le conseil agricole

Section

BIBLIOTHEQUE Voir tous les contenus avec cette valeur