La question de l’après récolte dans la pêche et l’aquaculture. Écoles pratiques d’agriculture et de vie pour Jeunes (JFFLS) - Guide de l’animateur · Bibliothèque numérique Enabel · OMKS - Enabel

La question de l’après récolte dans la pêche et l’aquaculture. Écoles pratiques d’agriculture et de vie pour Jeunes (JFFLS) - Guide de l’animateur

Titre: La question de l’après récolte dans la pêche et l’aquaculture. Écoles pratiques d’agriculture et de vie pour Jeunes (JFFLS) - Guide de l’animateur
Auteur: CASTRO Kathleen Voir tous les contenus avec cette valeur; SOMERS Barbara Voir tous les contenus avec cette valeur; PARKINS Christopher Voir tous les contenus avec cette valeur; SKROBE Laura Voir tous les contenus avec cette valeur
Thème principal: Aquaculture, pêche et pisciculture
Sujet: Aquaculture; Pêche; Ecole pratique d'agriculture
Description: La récolte du poisson (sauvage ou d’élevage) est le point de départ de toute une chaîne d’activités. La chaîne d’approvisionnement du poisson débute sur le lieu de pêche, en mer, dans les eaux intérieures ou sur le site d’aquaculture et se termine avec le consommateur local ou international. La chaîne d’approvisionnement associe un réseau de collecteurs, détaillants, distributeurs, transporteurs, lieux de stockage et fournisseurs qui travaillent tous ensemble pour produire, livrer et vendre le produit au consommateur.
Editeur: FAO Voir tous les contenus avec cette valeur
Année: 2015
Type: Guide technique
Format: pdf
Langue: Français
Couverture géographique: Monde
Public: Recommandé pour la formation et le conseil agricole
Section: BIBLIOTHEQUE Voir tous les contenus avec cette valeur

aquaculture peche post-récolte Formation