Titre

Comment faire en sorte que les chaines de valeur contribuent à améliorer la nutrition?

Thème principal

Sécurité alimentaire et nutritionnelle

Sujet

Sécurité alimentaire

Nutrition

Chaînes de valeur

Description

Dans le contexte de l’Agenda 2030, la sécurité alimentaire, la nutrition et l’agriculture durable sont des éléments essentiels non seulement pour l’atteinte de l’Objectif de développement durable (ODD) 2, mais aussi pour couvrir le vaste éventail des ODD. Un régime alimentaire sain est indispensable pour prévenir toutes les formes de malnutrition. Cependant, plusieurs aliments nutritifs ne sont pas toujours disponibles ni accessibles à tous, en particulier dans les milieux à faible revenu. En outre, l’urbanisation rapide et des styles de vie en transition ont entraîné une modification des habitudes alimentaires, due également en partie à des changements au sein des systèmes alimentaires et à leurs effets sur la disponibilité, l’accessibilité et le caractère attractif des aliments sains, aussi bien que des aliments moins sains.

Editeur

FAO Voir tous les contenus avec cette valeur

Année

2017

Type

Etude

Format

.pdf

Langue

Français

Couverture géographique

Monde

Public

Recommandé pour la formation et le conseil agricole

Section

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