Contenus

• Produire et transformer les feuilles de moringa

  Le Moringa oleifera, arbre tropical à usages multiples, est passé en une décennie du statut de plante marginale, voire inconnue, à celui de nouvelle ressource alimentaire et économique pour les pays du Sud. Les feuilles, faciles à produire et très riches en protéines, vitamines et minéraux, sont de plus en plus utilisées dans des projets luttant contre la malnutrition. La production de feuilles de moringa est aussi un moyen de générer des revenus agricoles, de développer des activités de transformation agro-alimentaire et des nouveaux marchés.
• Eucalyptus : essence singulière

  Le présent document est notre modeste contribution à faire la lumière sur l'influence de l'Eucalyptus dans son environnement. Nous faisons un résumé, avec des chiffres à l'appui, des potentialités et des faiblesses de Eucalyptus camaldulensis comme espèce de reboisement et de restauration de la fertilité dessols en comparaison avec d'autres essences locales et exotiques.
• Techniques de production de bulbilles d'oignon violet de Galmi

  Les légumes sont importants pour l'équilibre alimentaire des populations et leurs productions constituent aussi une source de revenu non négligeable. Au Niger, les cultures les plus rentables sont l'oignon, la tomate, le chou et la pomme de terre. Les revenus tirés de ces cultures en hivernage sont en moyenne cinq fois supérieurs aux revenus de contre saison du fait de la rareté de ces produits en cette période.