Contenus

• Itinéraire Technique Mangue

  Le document « Itinéraire Technique » Mangue détaille toutes les pratiques culturales liées à la mangue. Il propose essentiellement des substances actives soutenues par les fabricants des Produits de Protection des Plantes dans le cadre du Règlement 1107/2009, et devant respecter les normes en matière de résidus des Produits de Protection des Plantes. La majorité de ces substances actives a été testée dans le cadre d'un programme d'essais en champs, et le niveau de résidus de chaque substance active a été mesuré. Le contrôle des ravageurs et des maladies proposées est dynamique et sera adapté de façon continue en intégrant toutes les informations rassemblées par le PIP.
• Utilisation du"success appat" (GF-120 Fruits fly bait) contre les mouches des fruits

  La filière mangue ouest-africaine est confrontée à la problématique mouches des fruits depuis nombreuses décennies.
• Comprendre et prédire l'élaboration du rendement et de la qualité des mangues

  Ce présent guide porte sur les méthodes de compréhension et prédiction de l'élaboration du rendement et de la qualité des mangues
• Mangue

  Ce document porte sur la mangue
• Mangue : itinéraires techniques

  Ce guide technique très complet aborde l'ensemble des aspects de la culture de mangues
• Mangue sauvage Irvingia spp.

  Le présent guide porte sur la mangue sauvage Irvingia spp.
• Guide de la transformation de la mangue par le séchage au Burkina Faso

  Le guide est articulé autour de quatre (4) grands chapitres : 1. Description du manguier et son importance socio-économique 2. Principales technologies de séchage de la mangue au Burkina Faso 3. Bonnes pratiques du séchage de la mangue 4. Démarches et formalités pour l’installation d’une unité de transformation de la mangue
• Procédés de transformation de la mangue et niveau de connaissance des normes de qualité par les unités de production au Burkina Faso

  Cet article porte sur la transformation artisanale de la mangue au Burkina Faso
• Répertoire de technologies et de procédés de transformation de la mangue et de l’ananas

  Ce rapport porte sur les technologies et procédés de transformation artisanales, semi-industrielles et industrielles de la mangue et les technologies et procédés de production de boissons et desserts, production de compost à base de rejets d’ananas